焙煎レッドビート茶

100g

1,058円（税抜 980円）

原材料名	レッドビート（韓国産）
保存方法	直射日光を避けて涼しい場所に保存してください。夏は冷蔵庫で保存してください。
原産国名	韓国

鮮やかな赤色の焙煎茶

韓国産レッドビートを丁寧に焙煎

毎日のティータイムに楽しめるシンプルなお茶

マグカップに焙煎茶を2～3g入れ、90℃程度のお湯を250～300ml注ぎ、しばらく蒸らしてからお飲みください。

ティーポット（やかん）に2リットル程度の水を注いで沸騰させ、焙煎茶を20g程度入れてください。

ティーポットで淹れたお茶の粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やしてお飲みください。なるべく早めに飲み切ってください。

レッドビート（ビーツ）はヒユ科の根菜で、鮮やかな赤紫色が特徴の野菜です。ほんのりとした甘みがあり、サラダやスープ、ピクルスなどさまざまな料理に使われます。

日本では馴染みが薄い野菜ですが、ロシアの伝統料理「ボルシチ」には欠かせない野菜です。

レッドビートは、食物繊維や葉酸、カリウム、鉄などのミネラル類を含むほか、赤紫色のもととなるベタレイン色素（ベタシアニンなど）を含む野菜です。