黒にんにくエキス

70ml×30包

8,424円（税抜 7,800円）

70ml×5包

1,468円（税抜 1,360円）

原材料名	黒にんにく抽出液、ナツメ、ケンポナシ、デキストリン、オリゴ糖、異性化液糖
召し上がり方	1日1～2回、1回あたり1包ずつお飲みください。
保存方法	直射日光や高温を避け、冷暗所で保存してください。
原産国名	韓国

韓国南海産黒にんにく使用

黒にんにく抽出液にナツメ・ケンポナシを配合

にんにくパワーを手軽に摂れる

黒にんにくは、生にんにくを一定の温度と湿度のもとで、時間をかけて熟成させて作られる食品です。熟成により色は黒褐色へと変化し、特有のやわらかい食感と甘みのあるまろやかな風味が生まれます。

熟成過程では、にんにくに含まれる成分が自然に変化し、アミノ酸や糖類をはじめとする成分バランスが変わることが知られています。また、ポリフェノール類やS-アリルシステインなどの成分が含まれることでも知られており、素材由来の成分特性を持つ食品です。

そのまま食べるほか、日々の食事や健康を意識した食生活の中で取り入れやすい食品として利用されています。

韓国慶尚南道南海郡は、韓国におけるにんにくの主要な産地のひとつとして知られています。温暖な気候と地域の土壌環境を活かし、古くからにんにく栽培が行われてきました。

南海郡にはにんにくに関する展示施設があり、地域の特産品としてのにんにく文化を紹介しています。また、毎年5月の収穫期には「宝島にんにく祭り」が開催され、にんにくに関するさまざまな体験やイベントが行われています。